A manteiga de Marraquexe com CBD combina tradição ancestral e relaxamento. Rica em sabores e fácil de preparar, é uma base ideal para consumir cannabis de forma diferente e variar os prazeres. Com a nossa receita de manteiga de Marraquexe com CBD, saberá preparar na perfeição uma manteiga cremosa.
Escolher bem os ingredientes e os utensílios para fazer manteiga de Marraquexe
Aqui estão os ingredientes para fazer a tua manteiga de Marraquexe.
A escolha das flores de CBD
Opte por flores ricas em CBD e pobres em THC, provenientes de uma cultura natural ou biológica. Dê preferência a variedades com aromas que aprecia (frutados, picantes, terrosos), pois estes influenciam o sabor final da manteiga. Flores bem secas e trituradas garantem uma melhor infusão e uma potência equilibrada.
A escolha da manteiga
Use manteiga doce, rica em gordura (mínimo 80%). Quanto mais gordurosa, melhor reterá os canabinóides. Uma manteiga artesanal ou orgânica proporcionará uma textura mais cremosa e um sabor mais autêntico. Evite manteigas light, que contêm demasiada água e alteram a qualidade da mistura. E, acima de tudo, não utilize margarina, pois contém demasiada água e aditivos (óleos vegetais transformados, emulsionantes, corantes).
Material indispensável
Você precisará de um moedor para triturar as flores, uma peneira ou um coador pequeno para filtrar os resíduos vegetais, uma panela ou banho-maria, uma espátula de madeira, um frasco de vidro e um pano limpo para a filtragem.
A nossa receita de manteiga de Marraquexe
Primeiro, descarboxile as flores: retire as folhas, triture-as e espalhe-as sobre uma assadeira coberta com papel vegetal. Leve ao forno a 110 °C durante 30 a 40 minutos. Esta etapa ativa os canabinóides e maximiza os efeitos do CBD.
Derreta a manteiga numa panela ou em banho-maria com um pouco de água para evitar que queime. Adicione o CBD descarboxilado e deixe infundir em lume brando durante cerca de duas a três horas, mexendo de vez em quando. O cozimento lento permite que a gordura absorva os princípios ativos e os aromas das flores.
Quando terminar de cozinhar, coe a mistura com um coador fino ou um pano limpo para remover os resíduos vegetais. Despeje a manteiga ainda quente num recipiente de vidro e deixe arrefecer antes de colocar no frigorífico.
A sua manteiga de Marraquexe com CBD está pronta! Pode ser conservada durante várias semanas no frigorífico e vários meses no congelador.
Como consumir a manteiga de Marraquexe
A manteiga de Marraquexe é consumida principalmente na cozinha. É uma forma suave e agradável de aproveitar os efeitos dos canabinóides. Pode usá-la para preparar doces, como space cookies, brownies ou bolos, substituindo simplesmente parte da manteiga da receita original pela sua manteiga infundida.
Também pode ser incorporado em pratos salgados, como molhos, massas ou legumes salteados, para dar um toque aromático e relaxante.
É importante dosear gradualmente: comece com pequenas quantidades para avaliar a potência da sua manteiga de Marraquexe. O CBD atua mais lentamente quando ingerido, com um efeito que pode ser sentido após 30 minutos a 2 horas.
Para preservar as suas propriedades, evite aquecer a manteiga a temperaturas muito altas, pois isso pode degradar os canabinóides. Guarde-a no frigorífico num recipiente hermético para prolongar a sua vida útil e preservar os seus sabores. O congelador também é uma boaforma de conservação a longo prazo.
Porquê o nome: manteiga de Marraquexe?
A manteiga de Marraquexe deve o seu nome à emblemática cidade marroquina conhecida pela sua cultura culinária. Este nome evoca simultaneamente o exotismo e a tradição, ao mesmo tempo que remete para as terras de origem do kief.
Originalmente, a manteiga de Marraquexe é outra forma de consumir cannabis. Como sabe, existem diferenças entre o consumo de CBD por inalação e por ingestão. Esta manteiga infundida é usada principalmente por seus efeitos relaxantes e recreativos.
Tornou-se popular nas décadas de 1960 e 1970, principalmente graças aos viajantes e hippies que descobriram em Marrocos outra forma de consumir cannabis, frequentemente incorporada em doces locais.
A manteiga de Marraquexe é também uma técnica de medicina ancestral. O nome «manteiga de Marraquexe» permaneceu, embora a preparação tenha sido adaptada ao longo do tempo e seja hoje realizada em todo o mundo. Ela simboliza um saber-fazer ancestral que combina prazer gustativo e relaxamento.
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