Sabias que, para que o CBD seja eficaz, tem primeiro de ser «descarboxilado»? Sem descarboxilação, o CBD fica em estado bruto, numa forma pouco ativa para o teu organismo. Para aproveitares realmente os seus efeitos de bem-estar, tens de compreender como esta etapa química transforma a planta
O que é exatamente a descarboxilação ?
O CBD não nasce ativo. Na planta de cânhamo fresca, o que encontras não é CBD, mas CBD-A, ou seja, cannabidiolic acid (ácido canabidiólico). É uma versão ácida, inerte e muito pouco ativa no corpo humano.
A descarboxilação é o processo que converte o CBD-A em CBD, retirando um grupo carboxilo (COOH) da molécula graças ao calor. Ao perder este grupo químico, a molécula torna-se mais estável e mais «bioativa», logo muito mais eficaz quando consumida em xarope THC ou em puff, por exemplo.
É o que também acontece com o THC. Na planta, o THC é primeiro THC-A. É só depois de aquecido (por exemplo, ao fumar ou ao cozinhar) que se torna psicotrópico. Para o CBD, a transformação é igualmente crucial para desencadear os seus benefícios no stress, na dor ou no sono.
Como ocorre a descarboxilação?
O principal desencadeador é o calor, mas entram em jogo outros fatores, como o tempo, ou mesmo uma exposição prolongada à luz ou ao ar livre (oxidação lenta). No entanto, é o calor controlado que permite uma descarboxilação rápida, eficaz e sem deteriorar os outros compostos úteis da planta.
As temperaturas ideais
Para descarboxilar corretamente o CBD-A, tens de aquecer o cânhamo a uma temperatura precisa, de cerca de 110 a 120 °C, durante 30 a 60 minutos. Ir além dos 140 °C arrisca queimar os terpenos ou os flavonoides, compostos aromáticos também eles benéficos.
Algumas pessoas utilizam temperaturas mais baixas durante um período mais longo para preservar o máximo de componentes. Depende do resultado pretendido, do tipo de preparação e, sobretudo, do método escolhido.
Os principais métodos de descarboxilação
Eis algumas opções comuns, simples e eficazes, para conseguires a descarboxilação do teu CBD.
Descarboxilar no forno é um método geralmente utilizado em casa. Basta esfarelar as flores de CBD (ou o hash) num tabuleiro coberto com papel vegetal e aquecê-las no forno a 115 °C durante cerca de 40 minutos. Não te esqueças de mexer uma ou duas vezes para um aquecimento homogéneo.
Também podes fazê-lo em banho-maria para evitar queimar os canabinoides. Aqueces lentamente a tua mistura (flores + matéria gorda como óleo ou manteiga) num recipiente colocado numa panela de água quente.
Existem hoje aparelhos dedicados a esta operação, que aquecem a temperatura estável, sem cheiro e sem risco de cozedura excessiva. Ideal para uma utilização regular e precisa.
A descarboxilação também se faz naturalmente com o tempo, sobretudo se as flores forem mal conservadas (calor, luz, ar). Mas este processo é lento, irregular e raramente suficiente para uma ativação completa do CBD.
Porque é que a descarboxilação é indispensável?
Podes consumir CBD sem descarboxilação, mas arriscas-te a ficar desiludido porque o CBD-A não tem os mesmos efeitos no teu organismo que o CBD puro. Possui algumas propriedades interessantes (anti-inflamatórias, antimicrobianas), mas a sua ação é muito mais fraca.
Já percebeste, a descarboxilação é a ponte obrigatória entre a planta de cânhamo em bruto e um produto eficaz. Sem ela, consomes um CBD adormecido. Graças a ela, acedes a todas as virtudes do canabidiol na sua forma ativa.
