¿Te apetece preparar Space Cakes caseros? Descubre nuestra receta sencilla y sabrosa para hacer delicias ricas y relajantes. Fáciles de personalizar, ofrecen una experiencia única. Aquí tienes los pasos para preparar unos deliciosos Space Cakes.
Primero: las bases de la preparación
Para cocinar con cannabis, hay que preparar bien la mantequilla infusionada, que es un ingrediente clave. El primer paso es la descarboxilación, que consiste en calentar las flores en el horno a 110-120 °C durante 30 a 45 minutos para activar los cannabinoides..
Para la receta de los pasteles hay ingredientes indispensables: harina, huevos, azúcar, levadura química y extracto de vainilla o chocolate según la receta. En cuanto al material, prepara un termómetro de cocina, un colador o una estameña, cacerolas, moldes para pasteles, unas varillas y un bol mezclador. Por último, deberás respetar las normas de seguridad:
- dosifica el cannabis con moderación,
- guarda las preparaciones fuera del alcance de los niños,
- etiqueta claramente tus productos,
- empieza con dosis bajas para disfrutar de los efectos sin consumir en exceso.
Después: la receta paso a paso
1. Preparación de la mantequilla infusionada
Para empezar, realiza la descarboxilación. Después, infusiona el cannabis en mantequilla con un poco de agua. Cuece a fuego lento o al baño maría durante 2 a 3 horas, removiendo con regularidad. Filtra con un colador para retirar los residuos vegetales.
2. Preparación de la masa del pastel
Mezcla los huevos, el azúcar y una pizca de sal en un bol. Añade la harina y la levadura química, y después incorpora lentamente la mantequilla derretida a la preparación. Aromatiza con vainilla u otro aroma.
3. Cocción y enfriado
Vierte la masa en un molde engrasado. Hornea a 180 °C durante 25 a 30 minutos, según el grosor. Comprueba la cocción con un cuchillo: debe salir seco. Deja enfriar antes de degustar para una mejor consistencia y un sabor óptimo.
Por último: personalización y trucos
Los space cakes ofrecen una infinidad de posibilidades para personalizar y diversificar las recetas. A partir de la base clásica, puedes hacer brownies jugosos añadiendo chocolate negro o nueces pecanas, o galletas crujientes con pepitas de chocolate o mantequilla de cacahuete. Para un toque más fresco, prueba un bizcocho de limón incorporando ralladura de limón y un glaseado ligero.
Para ideas originales, puedes preparar muffins marmolados, mezclando una masa natural y otra de chocolate, o cupcakes decorados con una ganache de chocolate infusionada. Añade ingredientes sorprendentes como frutos secos, semillas de chía o especias como la canela. Puedes adaptar tus recetas a las estaciones: canela y chocolate para el invierno, limón y galletas para el verano.
Si prefieres lo salado, puedes probar una versión de bizcocho de hierbas y queso sustituyendo la mantequilla normal por mantequilla infusionada. Así, cada receta puede reflejar tu creatividad y tus gustos.
Precauciones de uso y consumo de los Space Cakes
La dosificación es un paso clave para disfrutar de los efectos sin excesos. Para una primera experiencia, utiliza una pequeña cantidad de cannabis y consume una porción moderada. Espera al menos 1 a 2 horas, ya que los efectos (euforia, relajación o somnolencia) pueden manifestarse lentamente, pero durar mucho tiempo.
Una vez preparados, los Space Cakes deben conservarse en una caja hermética para mantener su frescura. Se conservan hasta una semana en el frigorífico o un mes en el congelador. Acuérdate de etiquetarlos claramente para evitar confusiones, sobre todo en un entorno compartido.
Antes de consumir Space Cakes, es crucial conocer la legislación local. En algunos países el consumo de cannabis es legal o tolerado, mientras que en otros está estrictamente prohibido, incluso en forma comestible. En cuanto a la salud, un consumo excesivo puede provocar efectos secundarios como ansiedad, desorientación, paranoia o náuseas.
Después de consumir un Space Cake está terminantemente prohibido conducir, ya que los efectos del cannabis alteran los reflejos y el juicio y aumentan el riesgo de accidente. Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben evitar consumirlos.
Ya tienes ideas de recetas y todas las indicaciones para preparar tus propios Space Cakes. Y si te da pereza, Puffy ofrece deliciosas galletas de THC.
