Το χασίς, αυτό το συμπύκνωμα κάνναβης, υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Αν σήμερα υπάρχουν προηγμένες τεχνικές μέθοδοι, βρίσκουμε ακόμη παραδοσιακές μεθόδους που επιβιώνουν σε ορισμένες χώρες. Ακολούθησέ μας για μια μικρή επισκόπηση των διαφόρων μεθόδων παρασκευής του χασίς.
Χασίς: για τι μιλάμε;
Θα μιλήσουμε για μεθόδους παρασκευής που εφαρμόζουν επαγγελματίες, αλλά πριν από αυτό μπορεί να είναι σωστό να υπενθυμίσουμε τι είναι το χασίς. Για να είσαι σίγουρος για το τι συζητάμε εδώ.
Το χασίς ανήκει στα συμπυκνώματα της κάνναβης. Λέγεται και hash. Προέρχεται από το φυτό της κάνναβης, όπως τα άνθη CBD, αλλά πρόκειται για ρητίνη. Αυτή η ρητίνη λαμβάνεται από τα τριχώματα, που βρίσκονται στην επιφάνεια των ανθέων του φυτού. Τα τριχώματα είναι πολύ πλούσια σε κανναβινοειδή και σε τερπένες.
Οπτικά, το χασίς μοιάζει με ένα είδος μικρού μπλοκ, πυκνού και συμπαγούς. Η υφή του μπορεί να ποικίλλει σε μαλακότητα και θρυμματισιμότητα (ανάλογα με την προέλευση ή τη μέθοδο παρασκευής). Ως προς το χρώμα, υπάρχει μια γκάμα αποχρώσεων ανάμεσα στο ανοιχτό και το σκούρο καφέ, και μπορεί κανείς να βρει ακόμη και hash που τείνει προς το πράσινο ή το χρυσαφί.
Το χασίς είναι πράγματι ένα επεξεργασμένο συμπύκνωμα. Θεωρείται πιο πλούσιο σε δραστικές ενώσεις από τα ακατέργαστα άνθη CBD. Το αναζητούν μάλλον έμπειροι χρήστες, για τα έντονα αρώματά του, τις δυνητικά πιο έντονες επιδράσεις και τις μοναδικές υφές του.
Η προγονική και παραδοσιακή παρασκευή
Η ιστορία του χασίς έχει τις ρίζες της σε μια προγονική τεχνογνωσία σε χώρες όπως ο Λίβανος, το Μαρόκο ή το Αφγανιστάν. Η σημερινή παρασκευή του χασίς σε αυτές τις περιοχές παραμένει πιστή στις παραδοσιακές τεχνικές, που οι γενιές μεταδίδουν με φροντίδα. Αυτή η τεχνική περιλαμβάνει απλές και πολύ ακριβείς κινήσεις.
Αρχικά, τα άνθη της κάνναβης συγκομίζονται και στεγνώνουν, και μετά κοσκινίζονται λεπτά. Αυτό χρησιμεύει για να απομακρυνθούν τα τριχώματα από το υπόλοιπο φυτικό υλικό. Προκύπτει το “kief”.
Έπειτα, πρέπει να συμπιέσεις το kief, είτε με το χέρι είτε με πρέσες, ώστε να προκύψουν στερεά μπλοκ. Αυτό αντιστοιχεί στο χασίς που αγοράζεις. Η ποιότητα των ανθέων, η πίεση και η θερμότητα επηρεάζουν την υφή, το άρωμα και το χρώμα του τελικού αποτελέσματος.
Το χασίς με παγωμένο νερό
Υπάρχει μια άλλη μέθοδος που χρησιμοποιούν επαγγελματίες, η οποία χρησιμοποιεί νερό και πάγο. Λέγεται εκχύλιση με νερό και πάγο, ή Ice-o-lator, ή ακόμη Bubble Hash.
Αυτή η μέθοδος είναι στην πραγματικότητα μια τεχνική μηχανικού διαχωρισμού, που οδηγεί σε μια καθαρή ρητίνη, πλούσια σε κανναβινοειδή και χωρίς διαλύτες. Εφαρμόζεται σε εξειδικευμένα εργαστήρια.
Η διαδικασία περιλαμβάνει χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ κινήσεις διαχωρίζουν τα τριχώματα από το υπόλοιπο φυτό. Στην πραγματικότητα, το παγωμένο νερό επιτρέπει να αποσπώνται ευκολότερα τα τριχώματα, που γίνονται εύθραυστα από τη θερμοκρασία.
Η διαδικασία βασίζεται σε μια απλή αρχή: το παγωμένο νερό κάνει εύθραυστα τα τριχώματα, που αποσπώνται ευκολότερα από τα άνθη. Ακολουθεί το στάδιο του φιλτραρίσματος και της ξήρανσης, είτε σε ανοιχτό αέρα είτε με αφυγραντήρες. Το αποτέλεσμα είναι μια ποιοτική και καθαρή ρητίνη.
Η εκχύλιση με CO2 ή με διαλύτες
Άλλη επαγγελματική μέθοδος παρασκευής, η εκχύλιση με υπερκρίσιμο CO2. Ορισμένες εταιρείες επιλέγουν αυτή την πιο τεχνολογική μέθοδο, που εφαρμόζεται σε εργαστήριο ή τουλάχιστον σε βιομηχανικό περιβάλλον. Μπορεί επίσης να γίνει με διαλύτες (βουτάνιο, εξάνιο, αιθανόλη).
Για την εκχύλιση με CO2, πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα σύστημα εκχύλισης υψηλής πίεσης, με έλεγχο της θερμοκρασίας. Αυτό επιτρέπει να διαχωριστούν τα τριχώματα από το υπόλοιπο φυτικό υλικό. Αυτή η πολύ τεχνική διαδικασία παρουσιάζει το πλεονέκτημα ότι είναι ακριβής και καθαρή. Η σύνθεση του συμπυκνωμένου προϊόντος ελέγχεται καλύτερα. Στη συνέχεια, μπορούμε είτε να μετατρέψουμε το συμπύκνωμα σε wax, crumble κ.λπ., είτε να το μετατρέψουμε σε συμπαγή ρητίνη.
Απαιτείται δαπανηρός και ειδικός εξοπλισμός για αυτό το είδος εκχύλισης, καθώς και σημαντική υποδομή.
Αν σε ενδιαφέρει ο κόσμος της κάνναβης και των κανναβινοειδών, το ηλεκτρονικό κατάστημα Puffy σου προσφέρει πολλούς τύπους προϊόντων, συλλογή από puffs, cookies, σιρόπια και διάφορα μόρια… Μην διστάσεις να ρίξεις μια ματιά!
