Le beurre de Marrakech au CBD allie tradition ancestrale et détente. Riche en saveurs et facile à préparer, il offre une base idéale pour consommer le cannabis différemment et varier les plaisirs. Avec notre recette du beurre de Marrakech au CBD tu sauras réaliser à la perfection un beurre onctueux.
Bien choisir ses ingrédients et son matériel pour le beurre de Marrakech
Voici les ingrédients pour réussir ton beurre de Marrakech.
Le choix des fleurs de CBD
On opte pour des fleurs riches en CBD et pauvres en THC, issues d’une culture naturelle ou biologique. Privilégie des variétés aux arômes que tu apprécies (fruités, épicés, terreux) car elles influencent le goût final du beurre. Des fleurs bien séchées et effritées garantissent une meilleure infusion et une puissance équilibrée.
Le choix du beurre
Utilise un beurre doux, riche en matière grasse (minimum 80 %). Plus il est gras, mieux il retiendra les cannabinoïdes. Un beurre fermier ou bio offrira une texture plus onctueuse et un goût plus authentique. Évite les beurres allégés, qui contiennent trop d’eau et altèrent la qualité du mélange. Et n’utilise surtout pas de margarine car elle contient trop d’eau et des additifs (huiles végétales transformées, émulsifiants, colorants).
Matériel indispensable
Il te faudra un grinder pour effriter les fleurs, un tamis ou une petite passoire pour filtrer les résidus végétaux, une casserole ou un bain-marie, une spatule en bois, un bocal en verre et un torchon propre pour la filtration.
Notre recette de beurre de Marrakech
Dans un premier temps, décarboxylé tes fleurs : effeuille-les, effrite-les, puis étale-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Passe-les au four à 110 °C pendant 30 à 40 minutes. Cette étape active les cannabinoïdes et maximise les effets du CBD.
Fais fondre ton beurre dans une casserole ou au bain-marie avec un peu d’eau pour éviter qu’il ne brûle. Ajoute le CBD décarboxylé et laisse infuser à feu doux pendant environ deux à trois heures, en remuant de temps en temps. La cuisson lente permet au gras d’absorber les principes actifs et les arômes des fleurs.
Une fois la cuisson terminée, filtre le mélange à l’aide d’une passoire fine ou d’un tissu propre pour retirer les résidus végétaux. Verse le beurre encore chaud dans un récipient en verre et laisse-le refroidir avant de le placer au réfrigérateur.
Ton beurre de Marrakech au CBD est prêt ! Il se conserve plusieurs semaines au frais et plusieurs mois au congélateur.
Comment consommer son beurre de Marrakech
Le beurre de Marrakech se consomme principalement en cuisine. C’est une manière douce et agréable de profiter des effets des cannabinoïdes. Tu peux l’utiliser pour préparer des pâtisseries, comme des space cookies, des brownies ou des gâteaux, en remplaçant simplement une partie du beurre de la recette initiale par ton beurre infusé.
Il peut également être intégré dans des plats salés, comme des sauces, des pâtes ou des légumes sautés, pour apporter une touche aromatique et relaxante.
Il est important de doser progressivement : commence par de petites quantités pour évaluer la puissance de ton beurre de Marrakech. Le CBD agit de manière plus lente lorsqu’il est ingéré, avec un effet pouvant se faire sentir après 30 minutes à 2 heures.
Pour préserver ses propriétés, évite de chauffer le beurre à très haute température, car cela peut dégrader les cannabinoïdes. Conserve-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour prolonger sa durée de vie et préserver ses saveurs. Le congélateur est aussi un bon moyen de conservation à long terme.
Pourquoi le nom : beurre de Marrakech ?
Le beurre de Marrakech tire son nom de la ville marocaine emblématique connue pour sa culture culinaire. Ce nom évoque à la fois l’exotisme et la tradition, tout en rappelant les terres originaires du kief.
À l’origine, le beurre de Marrakech est une autre manière de consommer du cannabis. Car comme tu le sais, il existe des différences entre la consommation du CBD par inhalation et par ingestion. Ce beurre infusé est avant tout utilisé pour ses effets relaxants et récréatifs.
Il s’est popularisé dans les années 1960 et 1970, notamment grâce aux voyageurs et aux hippies qui ont découvert au Maroc une autre manière de consommer le cannabis, souvent intégré dans des pâtisseries locales.
Le beurre de marrakech est aussi une technique de médecine ancestrale. Le nom “beurre de Marrakech” est resté, même si la préparation s’est adaptée au fil du temps et se réalise aujourd’hui dans le monde entier. Il symbolise un savoir-faire ancestral associant plaisir gustatif et détente.
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